蚌埠水果“新宠儿”——鸡心果(上)
发表于:2023-10-9 阅读()
文稿内容:
外景记者:马天馨
观众朋友们大家好,现在,我来带大家来走进新民市欣茂专业种植合作社,今天,来带大家来找的这种水果,是非常少见的,在市面上不多见,可以看到在我身后的,像鸡心一样的苹果,是一种新品种,所以,他们都管它叫,那这种苹果被我们市民所见到过吗?
同期声字幕:市民
(您好,您今天是第一次来这吗)是第一次来(感觉之前见过鸡心果吗)以前没见过。
同期声字幕:市民
没吃过,长这么大岁数,没吃过这样的鸡心苹果,
同期声字幕:市民
没吃过,这是一种新苹果,也没见过,今天来到果园第一次见,
同期声字幕:市民
第一次,第一次听大伙介绍来买的,朋友有在这买的,今天第一次来,
同期声字幕:市民
第一次,之前朋友过来介绍的,带回去之后我感觉品尝挺好吃,所以我也到这来看一看,没成想这地太好了,这个果园子面积也大,口感也挺好吃的。
(配音)看来这小小的鸡心苹果,在市场上还真不多见,其实鸡心苹果正是因为长的像鸡心的外形,因此而得名鸡心果了,鸡心果的果实浓香适口,香气诱人。单果重量可达到60g到70g,它的含糖量非常高,达到17.2%,酸度能达到0.4%,可食率高达98%。
同期声字幕:新民市欣茂种植合作社 赵宁
小马,我给你摘一个鸡心果,给你尝尝,你还没吃过吧,尝尝看(长得真的是鸡心的形状呀)所以它叫鸡心果,你先尝一口,看看感觉咋样?这个苹果和别的苹果有所不同,你感觉什么味道(汁水特别多,而且感觉这个苹果,特别甜,还有一点酸的感觉,很脆)
(配音)的确这个苹果,不仅有香味,皮薄汁多,而且还是一种低热量的食物,每100g只产生60千卡的热量,有利于硫元素的溶解,是女性朋友的福利,可以使皮肤柔润细腻。其实我们记者说好吃,只是一个人的观点,我们再来看看市民的反响。
同期声字幕:市民
(刚刚看到你吃得特别香,口感怎么样)口感挺好的,又酸又甜的
同期声字幕:市民
味道特别好,里面的小核还特别小,味道还好,没吃过,第一次吃过,就是上这采摘园来采摘来了,听别人说的。
同期声字幕:市民
这个苹果是酸甜口感,含糖度高,果色好看鲜艳。
同期声字幕:市民
这个果非常好,又甜又脆,我决定在这买点。
同期声字幕:市民
口感相当好,甜脆,我感觉甜度比大苹果的甜度还要高。
(配音)您别看,来园子里采摘的市民吃过后都叫好,其实刚开始赵大姐销售鸡心苹果的时候,是困难重重啊,早先市民根本不认识鸡心苹果,单看鸡心苹果的外形就以为是形状相似的沙果,没想到刚入市场的鸡心果就销售遇冷了,不过赵大姐没有放弃,一直在坚持,给每一个市民品尝,一个人一个人的去宣传,就这样,一传十,十传百,越来越多的市民认识鸡心苹果,就打开了市场的销路。
同期声字幕:新民市欣茂种植合作社 赵宁
今年头一年结果,为了推广宣传,现在采摘的人,一般周六周日的人多,每天接待采摘人员能达到50多人,沈阳有几家超市卖我的鸡心苹果,今年第一年我为了推广宣传,把这个路子打开,让大家都认识这个鸡心苹果,我这个价钱卖的也是很低,淘宝上都卖到每斤20元,主要就是为了推广宣传。
(配音)其实在我们北方,种植寒富苹果的农户占大多数,可赵大姐不走寻常路,种植起鸡心果,这满院子来采摘鸡心果的市民,就是对赵大姐最好的回报。
同期声字幕:新民市欣茂种植合作社 赵宁
今年鸡心苹果第一年结果,产量上估计能有10万斤,现在我卖的都是每斤五元,我算算今年应该可以回本,去掉人工和地租钱,还有树苗钱,应该是能回本了,明年就能看到效益了。今年我的产量10万斤,现在我在家卖采摘的价格是五元每斤,今年我基本上能把我投入的本钱回来,我觉得明年保守的说产量能达到30万斤,不知道明年能卖到什么价钱,要是按照今年的价钱算,我算算应该能挣50万,现在看来鸡心果的前景还是挺好的。
(配音)赵大姐家的鸡心果种植面积达到450亩,是沈阳市鸡心果树种植面积最大的一户。市民们不仅看中鸡心果的新奇,也看中了鸡心果的营养,小小的鸡心果全身都是宝,果实里的营养成分,容易被人体吸收,有活水之称,有利于硫元素的溶解。
同期声字幕:新民市林业局副局长 孟丽媛
首先它在市场的保有量并不是太高,是属于比较珍贵的品种,其次它的个头比较小,口感比较脆,甜度比较高,这样适宜老人和小孩的食用,另外整个从种植园上,合作社上来看,今年是第一年结果,还没到盛果期,这都是四年的果,这样它的亩产达到三千斤左右,从目前的市场价格来看,也就是每斤五元的话,那么亩产应该达到一万五左右,到了明年之后,五年达到盛果期,也就是说亩产应该翻倍,这样的情况,它的经济效益应该能够翻倍,所以目前来看,整个果农的经济效益非常好。
(配音)不知不觉,已经到了节目的最后,这赵大姐种植鸡心果的故事,我们还没有讲完,别着急,在明天的节目中,我们继续带您走进赵大姐家,看看赵大姐当初是怎么种植起鸡心果的?它的种植管理难吗?经济效益怎么样?
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